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La gastronomie et les restaurants dans les casinos

Casinos luxueux Célébrités du casino
Modifié le 17/11/23 par Arielle Cr
Gastronomie Casinos

La scène des casinos est souvent associée au glamour, à l’excitation et aux gains, mais il y a un autre aspect qui mérite d’être exploré : la gastronomie. De nombreux casinos proposent désormais des expériences culinaires de premier ordre pour attirer et divertir leurs clients. Dans cet article, nous vous emmènerons dans un tour du monde des plats les plus exotiques servis à la table de jeu.

Canada : Le Casino de Charlevoix et sa cuisine régionale

Situé dans la magnifique région de Charlevoix, le casino se trouve à proximité d’une réserve naturelle protégée par l’UNESCO. Réputé pour ses paysages époustouflants et son ambiance conviviale, le Casino de Charlevoix met également l’accent sur la cuisine locale et durable, en utilisant des ingrédients fraîchement cueillis dans la région. Parmi les spécialités locales, on peut citer le saumon fumé à chaud, le magret de canard et les fromages de Charlevoix, qui raviront les palais les plus exigeants.

Las Vegas : Le Nobu et ses sushis extravagants

Le célèbre chef japonais Nobuyuki Matsuhisa possède plusieurs restaurants étoilés au guide Michelin dans le monde entier, dont celui situé à l’intérieur du prestigieux hôtel-casino Caesar’s Palace à Las Vegas. Le Nobu est réputé pour ses sushis extravagants, tels que le sushi au caviar d’or et le sushi aux truffes noires. Les amateurs de fruits de mer ne manqueront pas d’être émerveillés par les saveurs délicates et raffinées proposées dans ce restaurant hors du commun.

Macau : La fusion gastronomique au Wynn Palace

Le Wynn Palace, l’un des casinos les plus luxueux de Macau, propose une expérience culinaire inédite avec sa cuisine fusion asiatique et occidentale. Parmi les plats les plus exotiques servis à la table de jeu, mentionnons le homard à la sauce XO, l’agneau braisé au curry indien et la soupe de nids d’hirondelle, une spécialité chinoise constituée de nids comestibles fabriqués à partir de salive d’hirondelle. Ces plats savoureux et audacieux sont un véritable plaisir pour les sens.

Les plats signatures des grands chefs

  • Joël Robuchon : Purée de pommes de terre truffée
  • Gordon Ramsay : Beef Wellington
  • Alain Ducasse : Bar de ligne en croûte de sel
  • Thomas Keller : Homard à la poêle avec beurre au citron

Paris : Le Fouquet’s et son canard à l’orange revisité

Situé sur les Champs-Élysées, le célèbre restaurant Le Fouquet’s propose une cuisine française raffinée et élégante pour les amateurs de jeux qui fréquentent le prestigieux Casino Barrière. Parmi les nombreux plats savoureux proposés, le canard à l’orange revisité est un véritable régal pour les amateurs de saveurs sucrées-salées. La présentation soignée et les ingrédients de qualité font de ce plat un incontournable lors d’une visite dans la capitale française.

Monaco : Le Louis XV et ses légumes du potager

Le restaurant étoilé au guide Michelin Le Louis XV, dirigé par le célèbre chef Alain Ducasse, se trouve à l’intérieur de l’emblématique Hôtel de Paris à Monaco. Véritable temple de la gastronomie, ce restaurant offre une expérience culinaire inoubliable avec des plats aussi délicieux qu’esthétiquement impressionnants. Parmi les spécialités maison, on peut citer les légumes du potager cuits à la perfection et accompagnés de sauces créatives et savoureuses.

Les casinos ne sont pas seulement des lieux où l’on vient tenter sa chance aux jeux de hasard. Ils sont également devenus de véritables temples de la gastronomie, proposant des expériences culinaires uniques et exotiques pour séduire et divertir leurs clients. Que vous soyez un amateur de saveurs asiatiques, françaises ou fusion, vous trouverez sûrement votre bonheur dans l’un de ces restaurants gastronomiques situés dans les plus grands casinos du monde.

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Arielle Cr
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